第1回 4月19日
株式会社ミナデイン 代表取締役 大久保伸隆氏

第2回 5月24日
WOODHOUSE株式会社 代表取締役 氏田善宣氏 / 株式会社ネバーランド 代表取締役 加世堂洋平氏

第3回 6月14日
株式会社Elevation 代表取締役 NPO法人 居酒屋甲子園7代目理事長 山崎聡氏

第4回 7月12日
株式会社カンテラ 代表取締役 神田俊勝氏 / 株式会社LEAD LIVE COMPANY 取締役福社長 遠山啓之氏

第5回 8月16日
ランプ株式会社 代表取締役 清宮俊氏之

第6回 9月13日
プロダクトオブタイムグループ 代表取締役兼CEO 千倫義氏

第7回 10月11日
株式会社Sway Kitchen 代表取締役 高丸聖次氏 / 株式会社コジマ笑店 代表取締役 小嶋崇嗣氏 / 株式会社シーセカンド取締役社長 富井真介氏

第8回 11月8日
株式会社青二才 代表 小椋 道太氏 / 株式会社マイルデザイン 代表取締役 網嶋恭介氏

第9回 12月6日
株式会社トレタ 代表取締役 中村仁氏

第10回 2023年1月17日
マニアプロデュース株式会社 マニアインポート株式会社 代表取締役 天野裕人氏 / 株式会社SOME GET TOWN 代表取締役 山崎一氏

第11回 2月14日
一般社団法人 これからの時代の・飲食店マネジメント協会 代表理事 山川博史氏

2021年
第1回 4月13日
第2回 5月18日
第3回 6月15日
第4回 7月20日
第5回 8月17日
第6回 9月21日
第7回 10月19日
第8回 11月16日

2022年
第9回 1月18日
第10回 2月15日
第11回 3月15日

第1回 4月21日
・「外食産業のテロワールを耕し、新結合を生む外食経営」
株式会社 和音人 代表取締役社長/外食SX 代表幹事/日本食文化100年研究会代表：狩野 高光氏

・「外食」×「ロボティクス」
Tech Magic株式会社 代表取締役社長：白木 裕士氏

第2回 5月12日
・「坪月商120万を売る、売上管理法」
株式会社カオカオカオ 代表取締役社長：新井 勇佑氏

・「人の心を掴むメニュー作り」
株式会社 Globridge ストアデザイン室デザイナー：高瀬 章氏

第3回 6月16日
・「最大限の利益を引き出すFL管理」
株式会社カオカオカオ 代表取締役社長：新井 勇佑氏

・「外食産業における財務、税務、借入の基礎知識」
早瀬篤志税理士事務所：早瀬 篤士氏

第4回 7月21日
・「再来店に繋がるサービスロジック」
株式会社MOTHERS 執行役員：高橋 佑輔氏

・「シークレット」？？？

第5回 8月18日
・「てっぺん式チームビルディング＆リーダー術」
株式会社てっぺん 代表取締役社長 和田 裕直氏

・「外食」×「政治」
ロイヤルホールディングス株式会社 代表取締役会長：菊池 唯夫氏

第6回 9月
生産者視察

第7回 10月20日
・「職人と共存する為の心構えと基礎知識」
株式会社イタリアンイノベーションクッチーナ 取締役営業本部長 兼 人事部長： 青木 秀一氏＆株式会社 和音人 代表取締役社長：狩野 高光氏

・「未来型外食」
六花亭グループCEO/一般社団法人 Experience 代表取締役理事：森田 隼人氏

第8回 11月17日
・「地域に愛される店づくり、業態開発」
株式会社ネバーランドアイ 代表取締役社長：澤田 泰広氏

・「世界も注目する、メイドインジャパンの商品開発」
株式会社ガネーシャ 代表取締役社長：本田 大輝氏

・「外食」×「PR戦略」
vector INITIAL 第４CP：藤原 由唯氏

第9回 1月19日
・「ポテンシャルを引き出す人材育成術」
RCクリエイティブグループ 東京地区統括部長：中野 真吾氏

・「成功する新卒採用」
株式会社ハリアー研究所 代表取締役：新留 英二氏

・「外食」×「採用/募集/雇用」
株式会社ISHIZUE 取締役：日高 康仁氏

第10回 2月16日
・「魅力的な物件を見極めるチカラ」
株式会社Goodmarket&shops 代表取締役：清水 暁弘氏

・「徹底的に無駄を省く店舗メンテナンスの手法」
NEXUS 代表：監物 仁氏

・「ビックデータに基づく商圏リサーチ」
サントリー酒類株式会社 営業推進本部 外食MDグループ 物件開発チーム 専任部長：髙橋 利和氏

第1回 3月28日
・代表挨拶
・メンバー自己紹介
・第1部：株式会社和音人 代表取締役 狩野 高光氏
・第2部：株式会社カシェット 代表取締役 佐藤 こうぞう氏
・第3部：hachidori株式会社 代表取締役 伴 貴史氏

第2回 5月23日
・第1部：「人材、採用、育成、定着」
株式会社イタリアンイノベーションクッチーナ 取締役営業本部長 青木 秀一氏
株式会社スマイルリンクル 取締役営業管理部部長 須藤 剛氏
株式会社マーチダイニング 営業部長 本田 太一氏
・第2部：大野農園株式会社 代表取締役 大野 栄峰氏
・第3部：「ブスでもアイドルになれる時代の美容室経営」株式会社BELL TREE 代表取締役 鈴木 のり彦氏

第3回 6月27日
・第1部：「外食産業のテロワールを耕す、未来型経営」株式会社和音人 代表取締役 狩野 高光氏
・第2部：「SXメンバーの過去、現在、未来」
・第3部：株式会社SARAH 代表取締役 高橋 洋太氏

第4回 7月25日
・第1部：株式会社ロックヒル 代表取締役 蛭田 一史氏
・第2部：tripla株式会社 代表取締役 高橋 和久氏

第5回 8月29日
・第1部：「食を通じた街づくり、カルチャーづくり。SDGsの取り組みについて。」
株式会社mother 代表取締役 保村 良豪氏
株式会社キープ・ウィルダイニング 代表取締役社長 保志 真人氏
・第2部：株式会社MESHWell 代表取締役 窪田 光平氏

番外 9月18～19日 「山形県・河北町 生産者視察」(農業、商工会、畜産etc…)

第6回 10月24日
・第1部：株式会社カオカオカオ 代表取締役 新井 勇佑氏
・第2部：「最新M&A事情を学ぶ」株式会社KSG 執行役員 中塚 進悟氏

第7回 11月21日
・第1部：株式会社H VIEW 代表取締役 中田 匠氏
・第2部：「外食におけるトラブル対応」弁護士法人横浜パートナー法律事務所 弁護士 石崎冬貴氏

第8回 1月23日
・「未来型飲食店経営2030」スペシャルトークセッション！10年後、飲食店はこう変わっている
【コーディネーター】フードスタジアム株式会社 代表取締役 大山 正氏
【パネリスト】六花界グループ CEO 一般社団法人 Experience 代表取締役理事 森田 隼人氏
株式会社Ｍ＆Ｃｏ 代表取締役 森 智範氏
株式会社クリスプ／株式会社カチリ 代表取締役 宮野 浩史氏
株式会社SARAH 代表取締役 高橋 洋太氏
株式会社和音人 代表取締役／外食SX 代表幹事 狩野 高光氏
株式会社カオカオカオ 代表取締役 新井 勇佑氏

第9回 2月27日
・第1部「世界の飲食シーンとこれから外食」 LAMP Inc. 代表取締役 清宮俊之氏
・第2部「デザインの基礎と抑えるべき点」 株式会社 タッグデザインファーム designer 前岨克明氏
・第3部「外食産業の移民雇用」 株式会社PROUD商事 代表取締役 鈴木竜二氏